Califa - Cocina Árabe
Califa - Cocina ÁrabeCalifa - Cocina Árabe

Bebidas

AGUA

Agua mineral sin gas.

$3.500

AGUA C GAS

Agua mineral con gas.

$3.500

Aquarius

375

$4.000

Coca-Cola (375 ml)

Gaseosa Coca-Cola, lata 375 ml.

$4.000

Falafel Tartin

$8.500

Acompañamientos

cuajada salon

$6.000

Garbanzo chico

(200gr) (o Hummus) es un puré de garbanzos condimentado con distintas especias

$6.000

Papas Bravas Rusticas

Papas Bravas rústicas al horno condimentadas con especias tipicas

$6.000

Shanklish — 2 unidades

Queso Árabe condimentado

$5.000

Tabule

(150gr) (o Tabbouleh) Sus ingredientes principales son perejil finamente picado, trigo bulgur, aceite de oliva, tomate y otras hierbas aromáticas.

$6.000

Pure de berenjena

$6.000

Pure de Berenjenas

$6.000

Cervezas

HEINEKEN

$6.000

Imperial APA (lata 473 ml)

Cerveza Imperial APA, lata 473 ml.

$5.500

Imperial Lager (lata 473 ml)

Cerveza Imperial Lager, lata 473 ml.

$5.000

Promo Stella Artois (3 unidades 330 cc)

3 cervezas Stella Artois de 330 cc. Solo para consumo en salón.

$10.000

Salta Negra (lata 473 ml)

Cerveza Salta Negra, lata 473 ml.

$5.000

Gourmet

Berenjena Rellena

$4.000

Fatay de Queso

$8.000

Fatay de Ternera

$5.000

Huevo a la Turca

$5.000

Lomito Arabe

$17.000

Niños en Repollo x3

$7.000

Roll de Berenjena

$4.500

Individuales

EMPANADA SALON X1

$2.500

Kafta con Papas — 2 unidades

Es un plato tradicional, hecho con carne picada y distintas especies asadas, ensartadas en una brocheta + PORCIÓN PAPAS RÚSTICAS

$15.000

KEPPE RELLENO SALON

$5.000

KEPPE Cocido Salon

$12.500

LAJMASHIN CARNEX1 SALON

$3.000

LAJMASHIN CORDEROX1 SALON

$4.000

Niños envueltos x6

Es una hoja de parra rellena de una mezcla de arroz con carne picada y distintas especias.

$6.500

Shawarma de Carne

Pan pita, carne de ternera marinada en especias árabes, lechuga, tomate, cebolla morada, lactonesa.

$15.000

Shawarma de Cordero

Pan pita, carne de cordero marinada en especias árabes, lechuga, tomate, cebolla morada, lactonesa.

$17.500

Shawarma de pollo

Una receta de Shawarma hecho con pollo, acompañado de lechuga, tomate, cebolla morada, morrón asado y aderezo Califa

$15.000

TRIPA SALON

$5.500

Shawarma de Carne salon

Pan pita, carne de ternera marinada en especias árabes, lechuga, tomate, cebolla morada, lactonesa.

$16.500

Picada Salon

menu cumple

$15.000

Picada para 2 (salon)

1 Lajmashin de carne + 1 Lajmashin de cordero + 2 Keppe rellenos + 2 Niños en Parra + Mix de falafel x2 + 1 Tripa + 1 Acompañamiento + 1 Postre (Torre / Especial Califa)

$36.000

Picada para 3 (salon)

Kafta x3 + Empanadas x3 + Keppe x3 + Niños x6 + Mix de falafel x3 + Tripas x2 + Acompañamiento x1 + Salsa x1 + Postres x2 (Namura y Baklava)

$51.000

Picada para 4 (salon)

Lajmashin de carne x2 + Lajmashin de cordero x2 + Niños x4 + Tripas x2 + Kaftas + Mix de falafel x4 + Acompañamientos x2 + Salsa x1 + Postres x2 (Torre y Especial califa)

$64.000

PROMO EVENTO

$15.000

Platos Principales

Empanadas Arabes x6.

Un clásico de la cocina sirio-libanesa. Llevan carne picada con un sabor muy particular

$12.000

FALAFEL SALON

$6.000

KEPPE CRUDO CHICO

Es un plato típico de la cocina sirio-libanesa. Es una mezcla de trigo burgol, carne cocinada al limon y verduras.

$5.600

LAHMACUN (PIZZA ARABE) CARNE

Pizza Árabe de carne, mozzarella, cuajada, morrones y diferentes especias.

$14.000

LAHMACUN (PIZZA ARABE) VEGETARIANA

Pizza Árabe vegetariana con Cebolla, Tomate, Mozzarella, Yogurt griego, Tabule y diferentes especias.

$11.500

Empanadas Arabes x3

$7.000

Niños envueltos x12

$12.500

Niños en repollo x6

$13.500

Shawarma de Falafel

$15.000

Postres

BAKLAVA SALON X1

$5.000

Especial Califa

Roll de masa filo con ricotta, nueces, azúcar morena, almíbar y helado de pistacho.

$6.000

TIRAMISU

$4.500

BUDIN DE PAN

$3.500

Salon

AGUA TONICA

$3.000

AQUARIUS NARANJA

$3.500

AQUARIUS PERA

$3.500

aquarius pomelo

$3.500

aquarius rosado

$3.500

COCA ZERO

$4.000

FANTA

$3.000

JARRA XXL

$10.000

Limonada (Jarra)

Limonada natural recién exprimida

$10.000

Limonada de Frutilla

Limonada natural recién exprimida con frutilla (limón, azúcar, menta y jengibre)

$3.800

PROMO CORONA

$5.000

sprite

$4.000

STELLA MON JITA

$4.000

Tragos

APEROL SPRITZ

$11.000

CAMPARI C NARANJA

$8.000

FERNET C COCA

$9.500

GANCIA C SPRITE

$7.000

GIN GORDONS

$9.000

GIN TONIC BEEFEATER

$9.000

JOHNNIE WALKER RED LABEL

$9.000

MEDIDA FERNET

$3.000

MEDIDA WHISKY

$12.000

NEGRONI

$12.000

CINZANO C SODA

$7.000

2x1 GANCIA

$10.000

2X1 fERNET

$15.000

2X1 APEROL

$15.000

2X1 CAMPARI

$13.000

2X1 GIN

$14.000

DAIQUIRI

$5.000

2X1 DAIQUIRI

$8.000

Vinos

Conejo Verde Malbec

$15.000

COPA DE VINO BLANCO

$5.500

COPA DE VINO TINTO

$5.500

ELEMENTOS TORRENTES DULCE

$10.000

ESCORIHUELA GASCON MALBEC

$19.000

Familia Gascon Chardonnay

$12.500

LA LINDA

$23.000

LAS PERDICES R. Pinot noir

$16.000

LOS ALAMOS

$19.000

LUIGI BOSCA MALBEC

$25.000

MUMM EXTRA BRUT

$20.000

NIETO SENETINER MALBEC

$15.500

NORTON COSECHA ESPECIAL

$14.000

NORTON COSECHA TARDIA BLANCO

$21.000

Norton Cosecha Tardia Extra Brut

$14.000

PERRO CALLEJERO

$14.000

Pyros Syrah

$15.000

RUTINI CABERNET-MALBEC

$30.000

Rutini Syrah

$28.000

Salentein Kilka Chardonnay

$20.000

SANTA JULIA tinto

$11.000

TRAPICHE RESERVA

$5.600

Trapiche Reserva Cab. Sauvignon

$15.000

TRUMPERTER MALBEC

$23.000

VINO ESPUMANTE NORTON

$12.600

Las Perdices R. Pinot Noir

$19