AGUA
Agua mineral sin gas.

Califa - Cocina ÁrabeAgua mineral sin gas.
Agua mineral con gas.
375
Gaseosa Coca-Cola, lata 375 ml.
(200gr) (o Hummus) es un puré de garbanzos condimentado con distintas especias
Papas Bravas rústicas al horno condimentadas con especias tipicas
Queso Árabe condimentado
(150gr) (o Tabbouleh) Sus ingredientes principales son perejil finamente picado, trigo bulgur, aceite de oliva, tomate y otras hierbas aromáticas.
Cerveza Imperial APA, lata 473 ml.
Cerveza Imperial Lager, lata 473 ml.
3 cervezas Stella Artois de 330 cc. Solo para consumo en salón.
Cerveza Salta Negra, lata 473 ml.
Es un plato tradicional, hecho con carne picada y distintas especies asadas, ensartadas en una brocheta + PORCIÓN PAPAS RÚSTICAS
Es una hoja de parra rellena de una mezcla de arroz con carne picada y distintas especias.
Pan pita, carne de ternera marinada en especias árabes, lechuga, tomate, cebolla morada, lactonesa.
Pan pita, carne de cordero marinada en especias árabes, lechuga, tomate, cebolla morada, lactonesa.
Una receta de Shawarma hecho con pollo, acompañado de lechuga, tomate, cebolla morada, morrón asado y aderezo Califa
Pan pita, carne de ternera marinada en especias árabes, lechuga, tomate, cebolla morada, lactonesa.
1 Lajmashin de carne + 1 Lajmashin de cordero + 2 Keppe rellenos + 2 Niños en Parra + Mix de falafel x2 + 1 Tripa + 1 Acompañamiento + 1 Postre (Torre / Especial Califa)
Kafta x3 + Empanadas x3 + Keppe x3 + Niños x6 + Mix de falafel x3 + Tripas x2 + Acompañamiento x1 + Salsa x1 + Postres x2 (Namura y Baklava)
Lajmashin de carne x2 + Lajmashin de cordero x2 + Niños x4 + Tripas x2 + Kaftas + Mix de falafel x4 + Acompañamientos x2 + Salsa x1 + Postres x2 (Torre y Especial califa)
Un clásico de la cocina sirio-libanesa. Llevan carne picada con un sabor muy particular
Es un plato típico de la cocina sirio-libanesa. Es una mezcla de trigo burgol, carne cocinada al limon y verduras.
Pizza Árabe de carne, mozzarella, cuajada, morrones y diferentes especias.
Pizza Árabe vegetariana con Cebolla, Tomate, Mozzarella, Yogurt griego, Tabule y diferentes especias.
Roll de masa filo con ricotta, nueces, azúcar morena, almíbar y helado de pistacho.
Limonada natural recién exprimida
Limonada natural recién exprimida con frutilla (limón, azúcar, menta y jengibre)